为让我院学子进一步了解中国茶文化中的茶与健康的关联，丰富养生知识，东莞城市学院语言文化学院于2024年11月28日下午在教学楼7B312开展了以“茶与健康”为主题的养生讲坛。本次论坛主讲人为国家高级评茶员屠向明，现担任稻香集团首席茶道培训讲师，东莞城市学院语言文化学院茶道培训讲师，东莞市芮图教育科技有限公司董事，东莞酒店餐饮技师协会副会长等职务。

  论坛伊始屠老师以互动的方式向同学们详细介绍了中国茶的六大类型。通过一系列小实验与自身所学相结合，巧妙地向同学们深入阐述了六大类茶对人体健康的诸多益处。这一举措极大地激发了同学们对六大类茶知识的浓厚兴趣与探索欲望。屠老师根据六大类茶不同的发酵程度，深入浅出地帮助同学们在日常生活中，高效辨识六大类茶的属性，以此根据不同茶叶的功能和作用，去科学选择适合自身的茶叶，达到正确饮茶的功效，促进身体健康。

  在讲座进行时，屠老师为了向同学们更好说明茶中的电解质（如钾、镁等矿物质）能为人体补充日常活动中因出汗等流失的部分电解质，有助于维持人体电解质平衡，促进肌肉和神经功能正常运作，特意设计了一场茶与水的导电性对比实验。屠老师先把连接在由电池、导线与小灯泡构成的简单电路中的导线端点置入清水中，此时，同学们专注观察，发现灯泡并未亮起。随后，屠老师仔细擦干导线端点，再将其放入事先准备好的茶水中，刹那间，灯泡亮起，同学们见状不禁惊叹，对茶中的电解质也有了更清楚的认识。

  在讲座即将落幕之际，屠老师精炼地总结了本次讲坛的三个核心观点。一、强调“未病先防”的重要性，即通过积极预防来阻止相关疾病的发生，例如普洱熟茶茶性温和，适合体质偏寒和胃寒的人群，这充分体现了中医“治未病”的核心理念；二、倡导“欲病早治”的理念，茶叶只是辅助类饮品，不能充当药物作用，即在疾病临床前期须早期治疗，以防微杜渐，避免病情恶化；三、指出“既病防治”的必要性，即一旦确诊疾病，应明确其变化趋向，采取有针对性的防治措施。此外屠老师特别强调，为确保身体健康，谨遵医嘱，根据个人实际情况，适量饮用茶水。

  本次讲坛不仅让同学们对茶文化有了更深刻的认识，还极大地增强了他们的健康意识，激发他们对品茶、鉴茶能力的兴趣。希望同学们通过此次对茶与健康养生知识的深度学习，学会科学饮茶、健康养生，养成良好的生活习惯。